Semifrio de Fresa

Ingredientes: 400 gramos de fresa, 2 limones, 200 gramos de azúcar, 200 gramos de nata, agua media taza aproximadamente.

Hervir el agua con el azúcar y derretir azúcar, luego mezclar todo y meterlo en la nevera.

Semifrio de Fruta con Nata

Ingredientes: 2 melocotones, 4 albaricoques, 200 gramos de cerezas, 200 gramos de fresas, 2 huevos, 1 cucharada de harina, leche, azúuar, nata batida

Cortar y mezclar todo , luego meterlo en la nevera 4 horas aproximadamente

Semifrio de Naranja

Ingredientes: 500 gramos de azúcar, 4 naranjas, 1 limón, vainilla, nata, piña

Hervir el agua con el azúcar, mezclar los ingredientes y luego introducirlos en la nevera hasta que este frió, aproximadamente por 5 horas

Para finalizar te dejaremos unas frases interesantes del mundo de la repostería

Me arrepiento de las dietas, de los platos deliciosos rechazados por vanidad, tanto como lamento las ocasiones de hacer el amor que he dejado pasar por ocuparme de tareas pendientes o por virtud puritana.Prólogo de Isabel Allende en Afrodita

No existe plato desdeñado en la cocina cuando se realiza de manera auténtica.Miguel de Cervantes.

El llamado arte culinario se basa en un asesinato previo, con toda clase de alevosías. Si ese mal salvaje que es el hombre civilizado arrebatara la vida de un animal o planta y comiera los cadáveres crudos, sería señalado con el dedo como un monstruo capaz de bestialidades estremecedoras. Pero si ese mal salvaje trocea el cadáver, lo marina, lo adereza, lo guisa y se lo come, su crimen se convierte en cultura y merece memoria, libros, disquisiciones, teoría, casi una ciencia de la conducta alimentaria.De Contra los gourmets, Manuel Vázquez Montalbán

Una de las mejores cosas de la vida es que debemos interrumpir regularmente cualquier labor y concentrarnos en la comida.Luciano Pavarotti.

Nadie nace un gran cocinero, se aprende intentando.Julia Child.

El descubrimiento de un nuevo plato es de más provecho para la humanidad que el descubrimiento de una estrella.Jean Anthelme Brillat-Savarin